rauchfreier Feuerschalen-Grill

Wieso wird der rucuma-Grill als rauchfrei bezeichnet?

Ganz einfach: Soll ein Feuer möglichst rauchfrei entfacht werden, muss neben dem Vorhandensein von Brennstoff und Sauerstoff dafür gesorgt werden, dass fortlaufend genügend Sauerstoff an den Brennstoff gelangt und die Verbrennungsprodukte abziehen können (Kamin­wirkung). Der rucuma-Grill weist auf der Stahlplatte sektorielle Ausnehmungen auf, welche die Luftzufuhr zum Feuer gewährleisten. Zudem wird im rucuma-Grill das Feuer in einem Feuerkorb entfacht. Der Feuerkorb, der im Inneren der Stahlhalbkugel steht, gewährt ebenfalls die Luftzufuhr zum Feuer. Somit kann der rucuma-Grill als rauchfreier Feuerschalen-Grill bezeichnet werden, der auch in dicht besiedelten Quartieren benutzt werden kann.

Natürlich ist der richtige Brennstoff auch ein Thema: Verwenden Sie nur gut getrocknetes Hartholz.

Zum Thema Feuer entfachen möchten wir auch darauf hinweisen, dass das Feuer immer von oben entfacht werden soll. Eine Anleitung dazu finden Sie hier.

rauchfreier Feuerschalen-Grill2018-03-15T22:03:17+00:00

Erhältliche Grösse der Grill-Feuerschale

Den rucuma-Grill gibt’s in einer, optimalen Grösse.

Immer wieder werden wir gefragt, ob wir verschiedene Grössen der Grill-Feuerschale herstellen.

In der Produkteentwicklung zeichnete sich eine Grösse mit dem Durchmesser von 1.13 Meter als diejenige ab, die alle Eigenschaften und Bedürfnisse optimal abdeckt.

Die Halbkugel kommt mit diesem Durchmesser auf eine Höhe von 64cm mit Stehfüssen bzw. 55cm mit Bodensockel (in der Erde eingebracht) zustande. Diese Arbeitshöhe ist erforderlich, um angenehm im Stehen und auch im Sitzen zu Grillieren. Ein kleinerer Durchmesser würde zu einer kleineren Grill-Feuerschale und entsprechend zu einer gebeugten Haltung beim Grillieren führen. Zudem würde die zentrale Öffnung für den Feuerkorb kleiner werden. Die Öffnung des rucuma-Grills lässt es zu, handelsübliche Holzscheite von ca. 33 cm Länge einzuschichten. Unter Berücksichtigung von all diesen praktischen und auch ästhetischen Aspekten sind wir überzeugt, die optimalste Konstruktion einer Grill-Feuerschale anzubieten, die Ihnen über viele Jahrzehnte Freude bereiten wird.

Erhältliche Grösse der Grill-Feuerschale2019-08-08T13:51:32+00:00

Presidente Cigars

Kulinarische Gaumenfreuden

Im gemütlichen Ambiente des Kunstateliers von Thomas Irniger in Steinen fand bereits zum zweiten Mal die Smokers Night statt. Die Gäste durften sich von Eindrücken für alle Sinne verwöhnen lassen. Die fein zubereiteten Grilladen vom rucuma-Grill fanden neben den sorgfältig ausgesuchten Weinen für kulinarischen Genuss. Facettenreiche Cigarren von Presidente Cigars durften degustiert werden und gleichzeitig konnte zur Live-Performance des Saxophonisten mitgetanzt werden. Alles in allem ein unvergesslicher Abend, der sich bis zum Sonnenaufgang hinzog…

Presidente Cigars2019-08-08T13:45:21+00:00
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